טכנאי מקררים ממציא לכם פטנטים: טיפים חכמים לסידור המקרר
• לוקח לכם דקות ארוכות למצוא משהו במקרר המבולגן שלכם?
• החלב מתקלקל לעתים קרובות?
• תוהים איך שומרים על מקרר נקי בקלי קלות ובכמה שפחות עבודה?
הנה הטיפים המנצחים של יוסי פרת, טכנאי מקררים במרכז הארץ, לסידור קל, חכם ונוח של המקרר הביתי:
מקרר מסודר מבטיח נוחות בשימוש, ניצול טוב יותר של המוצרים, שמירה על איכות ותברואת המזון, וגם על המקרר עצמו.
פטנטים קטנים, רעיונות חכמים ועצות טובות יוכלו לעזור לכם בכך:
סלסילות וקופסאות הן החברות הטובות של המקרר
שומרים תבלינים במקרר? אסופה של גושי גבינות קטנים? אגוזים? קחו סלסילות פלסטיק מרושתות או סתם קופסאות פלסטיק והכינו לכל אחת מוצרים מאותו סוג. אפילו, למשל, קופסה של "דברים שאוהבים למרוח על לחם". כך יהיה הרבה יותר קל לאתר כל מוצר שתזדקקו לו, ובמיוחד את הקטנים מביניהם שתמיד הולכים לאיבוד.
אל תאחסנו בקערות: תמיד תעדיפו סלסילות וקופסאות מלבניות/מרובעות – הן תופסות פחות נפח, וגם אפשר לשים אותן בקלות זו על זו וזו לצד זו.
השתמשו בתגיות
על כל קופסא שימו מדבקה עם תגית לגבי התכולה: אגוזים וגרעינים/תבלינים/שוקולד וממתקים וכו'.
הבליטו תאריכי תפוגה
אתם לא שמים לב לתאריכי תפוגה? שכחתם שוב להשתמש בגבינה היקרה שקניתם ותיכף היא מתקלקלת? אם זו בעיה חוזרת אצלכם, כשאתם מגיעים בחזרה מהקניות שימו מדבקה בחזית הקופסא/בקבוק ועליה רשמו באותיות אדומות גדולות את תאריך התפוגה. או עשו זאת אם גיליתם שהתאריך מתקרב, כדי לתת לעצמכם תזכורת ויזואלית מהירה בכל פתיחת מקרר שצריך לנצל את השארית לפני שתוקפה פג.
אפשר גם להכין קופסא עם התגית "לאכול עכשיו!" ובה לשים את כל מה שתוקפו קרב ובא.
הדרך הכי קלה לניקוי מדפי המקרר
לאף אחד אין כוח לתחזק את המקרר, ורבים נוטים להזניח את נושא ניקיון המקרר, ואפילו את החובה של החלפת פילטר מים במקרר (מזל שיש שירותי טכנאי מקררים בשרון ובגוש דן לשם כך!). אבל בעזרת פטנט קל תוכלו לשמור על מדפי המקרר נקיים בכלום מאמץ: הניחו עליהם פלייסמנטים מפלסטיק או נייר עטיפה מניילון. אם מתלכלך, משהו נשפך או נרקב, פשוט מחליפים את הפלסטיק, בלי צורך לקרצף את כל המדף.
טיפ שיפתיע אתכם כהוגן: ביצים וחלב
טכנאי מקררים במרכז הארץ יאמרו לכם שכמעט אצל כולם רואים מיד עם פתיחת המקרר את הביצים והחלב במדפים על דלת המקרר. אבל אם אתם רוצים שאלו ישמרו טוב יותר, במיוחד הביצים, אל תשימו אותם על דלת המקרר. את הביצים שימו עם קופסת הקרטון בה הן הגיעו על אחד המדפים (ובלי דברים מעליה שיגרמו לסדקים!). גם את החלב עדיף לשים בפנים.
יש בדלת המקרר מדף מעמד ביצים מיוחד? תוציאו את החתיכה המותאמת, וכך תוכלו להשתמש במדף למשהו אחר (ניתן גם לפרק את המעמד ולהשתמש בו להנחת הביצים בתוך המקרר עצמו.
בשר חי או דגים חיים במקרר?
תספיקו לשים אותם בקופסה סגורה כדי למנוע ריחות ולשמור מפני נזילה ומגע עם מוצרי מזון אחרים.
הצלחת המסתובבת
אפשר לקנות בחנויות כלים מעמד פלסטיק עגול מסתובב: שמים עליו כל מיני צנצנות קטנות (צלפים, עגבניות מיובשות, רטבים לסלט וכו') ואז אפשר לסובב ולהגיע בקלות למוצרים שמאחור.
דברים שכדאי שיהיו ליד המקרר
מדבקות וטוש כדי לכתוב תגיות – כמו שהמלצנו קודם.
לוח מחיק או מגנט עם פנקס וכלי כתיבה מתאים, כדי שבכל פעם שאתם שמים לב ש"לא נשאר כמעט מהגבינה הצהובה" תוכלו לרשום כדי להכין בקלות רשימת קניות לביקור הבא בסופרמרקט.
מגנט עם שמו של טכנאי מקררים מומלץ, מנוסה ומיומן – לכל צרה שלא תבוא, כמו גם עבור החלפת פילטר מים במקרר, אם יש כזה.