על תחזוקה ותיקון של מקרר יין
מקרר יין הפך בשנים האחרונות ממוצר נדיר במיוחד שנמצא רק בבתים ספורים, ובפרט של אלה הנמצאים באלפיון העליון, לפריט מבוקש שניתן למצוא אותו אפילו בדירות צנועות, והכל כחלק מהתפתחות תרבות צריכת היין בישראל – אמנם אנחנו עדיין רחוקים, מאוד, ממדינות כמו צרפת, איטליה או אוסטרליה, אולם היינות המיוצרים בישראל זוכים לפרסים בינלאומיים, יקבי בוטיק רבים קמים מדי שנה ומעשירים את היצע היינות בארץ, צריכת המשקה שחז"ל היטיבו להגדיר כמשמח לבב אנוש הולכת ועולה, ועל מנת לשמור על איכות היין יותר ויותר אנשים מקפידים לאחסן אותו בצורה נכונה, בתוך מקרר יין מקצועי.

איך לשמור על מקרר יין?
על מנת שמקרר יין אכן יבטיח שמירה מקסימלית על איכות היינות, חשוב קודם כל לשמור עליו.
ראשית, חשוב לוודא שכבל החיבור לחשמל תקין – במידה ויש בו נזק, ולו מינימלי, אסור בשום פנים ואופן לחבר את המקרר לחשמל אלא יש להזעיק מייד טכנאי מוסמך. בנוסף, מומלץ בחום לחבר את המקרר ישירות לחשמל ולא דרך כבל מאריך או מפצל.
כלל נוסף עליו חשוב להקפיד הוא לא להתיז מים באזור גב המקרר, על מנת לא להעמיד בסכנה את הרכיבים החשמליים המותקנים שם.
מקרר יין לדוגמא
ניקוי המקרר
אם ברצונכם לנקות את מקרר היינות, הקפידו לא להשתמש במים רותחים או חומרים מסוכנים דוגמת דטרגנטים או חומצות, שכן אלה עלולים לפגוע בחלקי הפלסטיק של המקרר.
רצוי גם להבטיח זרימת אוויר בסביבת המקרר. במקרים רבים מקרר היין הוא אינטגרלי, כלומר מותקן בתוך גומחה מתחת לדלפק או ארונות, ובמקרים אלה חשוב במיוחד לוודא שאין חפצים החוסמים את חלקו הקדמי, זה החשוף, וכן יש להשאיר 10-15 ס"מ בין הקיר לבין גב המקרר. בנוסף אסור להציב את המקרר ליד מקור חום כלשהו.
בעיה ספציפית שעלולה להיווצר במקרר יין היא רעידות, שמעבר להשפעתן הבלתי נעימה על כל בני הבית עלולות גם לקלקל את היין עצמו. כדאי לדעת שמקררי היין נחלקים לשתי קבוצות, כאלה הפועלים באמצעות מדחס וכאלה המבוססים על טכנולוגיה הנקראת קירור תרמו אלקטרי. מקררים מהקבוצה הראשונה רועדים גם כשהם תקינים לחלוטין, אולם אם הרעידות מתגברות והופכות מופרזות, הרי שיש צורך להיעזר בטכנאי מקררים.
יש מקום להרבה בקבוקים
איך לבחור טכנאי אם המקרר מפסיק לעבוד?
מקרר יין הוא מוצר עמיד מאוד, שאמור לשרת אותנו כמובן לאורך שנים רבות, אולם גם כך, וגם אם מקפידים לתחזק אותו בצורה נכונה, עדיין עלולות להתרחש תקלות.
אם אכן מקרר היינות מפסיק מסיבה זו או אחרת לעבוד, ראשית ודאו שהבעיה היא לא בחשמל – כל טכנאי מקררים (ומן הסתם גם טכנאים של מוצרי חשמל אחרים) נתקל בלא מעט מקרים שבהם הוא הוזעק לבדוק מכשיר תקין לגמרי שפשוט היה מחובר לשקע שהפסיק לעבוד.
אם וידאתם שהבעיה היא אכן במקרר עצמו, הקפידו להזמין אך ורק טכנאי מקררים מוסמך ומהימן, ומוטב כמובן להעדיף טכנאי בעל ניסיון ספציפי בתיקון מקררי יין.